灌汤「饺子」

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一直想吃灌汤包,没吃啥 赶上冬至 就包点灌汤饺子

用料  

猪肉馅 700克
大葱 一根切末
五片切末
花椒粉 1小勺
鸡蛋 1个
生抽 适量
老抽 适量
腐乳汤 1小勺
蚝油 1勺
淀粉 少许
清水 适量
鸡精 适量
饺子皮 一斤
适量

灌汤「饺子」的做法  

  1. 猪肉馅放入容器中➕少许水 泄开 ➕姜末➕葱末加酱油➕鸡精➕腐乳汤➕蚝油➕鸡蛋➕花椒粉➕淀粉  顺时针搅拌  均匀搅拌后➕肉 待用

    灌汤「饺子」的做法 步骤1
  2. 由于本人不会和面 买的饺子皮 所以更节省时间
    直接开包

    灌汤「饺子」的做法 步骤2
  3. 煮饺子  水开下饺子 一开倒入一碗水 持续三次  
    盖盖煮馅 开盖煮皮  应该明白吧

    灌汤「饺子」的做法 步骤3
  4. 饺子捞出来 用凉水冲一下

    灌汤「饺子」的做法 步骤4
  5. 装入盘中  

    灌汤「饺子」的做法 步骤5
  6. 调一碗蒜泥汁或醋汁 开动吧

    灌汤「饺子」的做法 步骤6
 

灌汤「饺子」相关分类

该菜谱发布于 2020-11-08 21:14:25
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灌汤「饺子」的答疑

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