鹿鞭人参酒
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人做过这道菜
东瀛姑娘
本来只为了老公身体，后来发现还是可以常年储备的补品。
用料
| 鲜人参 | 3斤 |
| 鹿鞭 | 1条 |
| 53度高粱酒 | 20斤 |
鹿鞭人参酒的做法
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鹿鞭用少许白酒洗一下，然后放到干净的地方沥干，主要为了去掉鹿鞭表面的灰尘，其实鹿鞭本身已经处理干净了的。
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鲜人参用清水洗刷干净，然后沥干，我是放了一晚上阳台风干的。
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玻璃罐，无水超级干。然后直接把沥干的人参和鹿鞭放进去，把酒倒满罐内，密封一定要做好，放3个月以上，就可以喝了。
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酒喝一大半后，可以继续倒入高度酒重复泡制，我的已经泡了6年了，本来只有两根人参一条鹿鞭的，今年刚好有买人参，就多加了3斤进去。
小贴士
一直有喝多年浸泡的人参酒，口感好还补气，真的是居家常备的补品，还纯正没添加。
