花胶炖奶（冻）

把提前泡好的花胶切成一块块。

（花胶泡发：
直接把花胶放碟子里，铺上姜片，等蒸锅里的水烧开后，把花胶放进去蒸15分钟左右；

之后把花胶放到冰凉的纯净水中，然后放入冰箱，泡它24小时左右就可以了；

水要多加点哦，毕竟花胶泡着会稍微变大，姜片不用一起放进去泡的哦。）

花胶放入小炖盅里，加入适量枸杞，适量清水（或者纯净水），然后炖它1.5～2小时左右。

红枣去核切粒，备用。（也可以不切粒粒哦，喜欢就好。）

炖了两小时后。

然后加入适量冰糖，牛奶，红枣粒，再炖半个小时左右就可以啦。

出锅啦，趁热吃 ～(￣▽￣～)~

我把另一盅的花胶炖奶，放凉后，再放入冰箱冷藏2～3个小时左右，就成花胶奶冻了。

（奶冻会稍微有点儿腥哦，一点儿也接受不了的小伙伴，还是趁热吃吧。）