香浓早餐--芝士牛肉饼~解锁麦西恩饼新吃法

2 人做过这道菜
听到一句话:早餐要吃的像皇帝,晚餐要吃的像乞丐。似乎有点道理
早餐尽量不要只是普通的碳水~各种粥馒头咸菜,还要优质蛋白质,尽量蛋奶肉蔬菜都均衡一下。为了娃也是操碎了心,因为学校的午餐小家伙基本吃的很少
自己减肥囤了好多麦西恩饼皮
一般卷着肉菜蛋之类的孩子不爱
于是想到了这个牛肉芝士饼做法
记录菜谱,供自己以后参考!!!

用料  

洋葱 适量切碎沫
牛肉馅 牛里脊切碎沫
生抽 适量
黑胡椒 适量
胡萝卜 适量切碎沫
玉米粒 水果玉米
杏鲍菇 可替换香菇之类的,没有就不放
青椒 彩椒都可以切碎
芝士 适量
耗油,盐
西红柿 一个去皮切碎

香浓早餐--芝士牛肉饼~解锁麦西恩饼新吃法的做法  

  1. 牛肉我提前晚上放生抽耗油黑胡椒粉食用油腌制冰箱保存了,蔬菜也提前切好冰箱,早上快一点
    把所有蔬菜切碎沫,特别洋葱胡萝卜,细一点,炒过后尝不出来异味
    热锅放一点油依次下胡萝卜,洋葱,杏鲍菇,玉米粒炒,差不多扒拉一边下牛肉炒

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  2. 牛肉断生后,加入西红柿碎炒,炒到西红柿成糊,炒干一些,放入耗油盐糖一点番茄酱黑胡椒调味

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  3. 中小火炒干,最后放青椒碎,可惜小家伙吃的时候一直挑青椒,唉,下次不放了

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  4. 麦西恩饼冰箱拿出来回温变软即可,在饼上铺上半面牛肉馅,然后放入芝士片和奶酪芝士碎,铺多一点更香

    香浓早餐--芝士牛肉饼~解锁麦西恩饼新吃法的做法 步骤4
  5. 铺好后,把饼折叠起来,放入预热好的烤箱,烤箱180度,七八分钟,实际烤箱里温度160左右吧,只要把芝士烤化就可以,饼是熟的

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  6. 平底锅小火慢慢加热也可以的,我怕糊,正好烤箱烤完南瓜,顺手把饼放进烤箱,调180度,烤了八分钟,大家根据自己烤箱调节就行,喜欢软就看芝士化了就行!!喜欢脆饼就多烤一会,饼边出现微微焦就拿出来!!

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  7. 看着就满满食欲,早上碳水蛋白质蔬菜都有了,配一杯热牛奶或豆浆,完美一天!

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  8. 趁热吃,真的脆脆香香,满口芝士牛肉味,喜欢肉感的可以切一点大肉粒。自己感觉能一口全吃了,减肥控制😄。凉了烤箱微波炉热一下就行。

    香浓早餐--芝士牛肉饼~解锁麦西恩饼新吃法的做法 步骤8

小贴士

不喜欢番茄酸甜口或者糊糊口感可以不放,清炒的牛肉更干爽,也可以放青椒肉丝呀,鸡丝都可以

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-09 09:28:28
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