南瓜🎃紫薯🍠包

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用料  

南瓜 约250克
面粉 约500克
酵母 5克
紫薯 约500克
温水 15克
白糖 50克
炼乳 25克

南瓜🎃紫薯🍠包的做法  

  1. 南瓜蒸熟后放凉一点放入粉中,250克粉加2.5克酵母,柔成团,自己掌握软硬度,可适当加水。
    用一半的紫薯柔粉,一半紫薯做馅,爱吃甜可多加糖和炼乳!
    我这里的水是化酵母的,也可直接把酵母掺入面粉中,但经验告诉我还是水化开的好!

    南瓜🎃紫薯🍠包的做法 步骤1
  2. 2⃣️种色分条合并

    南瓜🎃紫薯🍠包的做法 步骤2
  3. 500克粉大概做这种比拳头大的13-14个!

    南瓜🎃紫薯🍠包的做法 步骤3
  4. 包完要再醒发半小时,温暖的地方,需要盖好不然会干。上锅蒸10-15分钟,闷5分钟出炉!

    南瓜🎃紫薯🍠包的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-11-09 10:47:40
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南瓜🎃紫薯🍠包的答疑

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