超好吃开胃红油金针菇
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人做过这道菜
大桃子麻麻
每次去超市都要买那种红油金针菇，自己做价格美丽添加也少！不能吃辣就放微辣的泡菜辣椒面，没麻椒在最后放麻油也可以！咸度根据自己家口味来，要比做菜咸一丢丢！
用料
超好吃开胃红油金针菇的做法
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金针菇洗净切根撕碎，辣椒面麻椒芝麻都放大碗里
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奶锅里倒油加热
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油温加热到微热时候倒一点点到辣椒面里搅拌均匀，剩余的继续加热到油纹翻动，分两次加进辣椒面里，要搅拌均再加下一次
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一次加温油是为了不糊
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第二次加辣椒油是为了增色
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第三次是为了增香
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金针菇上面扣个盘子，水开后上锅蒸6分钟
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蒸好的金针菇水份不多
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金针菇装罐子里，加蔬之鲜，盐，糖，芝麻油搅拌均匀
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最后把辣椒油倒罐子里搅拌均匀，吃多少拿多少，剩下放冷藏尽快吃完！
小贴士
辣椒面我用的是微辣的，盐根据自己口味来就好，糖提鲜的！
