×
好多年没有烧这个菜了
第一次知道粉蒸肉是在当年的厨艺学习班
那时候对烹饪喜爱到极致
于是趁着业余时间报了个学习班
短短两个月的全天学习
使我从此更加爱上烹饪
每次课堂上都认真记笔记认真拍下老师示范的每个步骤
回到家就是购买各种原材料自己实践
其中这个荷叶粉蒸肉就是受家人非常喜爱的菜肴之一
但是后来因为更换手机
当年的课堂笔记与照片都不幸丢失
如今凭借着记忆再做
用料
荷叶粉蒸肉【松下蒸烤箱JK102W】的做法
-
准备好所有的原材料,蒸肉粉我是直接买市售的,没有自己做
-
荷叶泡水清洗,蒸肉粉加入适量清水拌匀
-
荷叶铺入蒸笼中,铺上番薯
-
将切好的五花肉与蒸肉粉拌匀
-
再铺上五花肉
-
荷叶包裹好
-
松下蒸烤箱JK102W水箱加满水开启原汽蒸模式,蒸45分钟!这里不得不夸夸松下蒸烤箱JK102W,这种需要长时间蒸制的菜肴交给这款蒸烤箱真的是太轻松了,完全不用担心水烧干!确实是宝藏小方!
-
时间到,出炉!
小贴士
松下蒸烤箱JK102W有着800ml的大水箱,所以当你需要长时间蒸制时完全不用担心水量问题!以前不爱做粉蒸肉还有一个原因就是时不时要看看锅里水还够不够,一个不小心就把锅烧干了!这款松下蒸烤箱JK102W,我装满水箱蒸了45分钟之后打开水箱发现里面依然还有水!