奶香提子酥

黄油软化，加入细砂糖，打发，打到微微发白体积略微膨胀。

一个鸡蛋打散，分三次加入黄油中，每次加入后都需要用打蛋器搅打，使鸡蛋和黄油融合，再加下一次蛋液。

加入蛋液后最终状态

筛入低筋面粉和奶粉。用硅胶铲压拌，拌至没有干粉的状态，且不粘手，如果粘手适当加入点面粉，各家面粉吸水量不同。

加入葡萄干，翻拌均匀。

取10g左右的面团，搓成小球，用手指按扁，全部弄完后，在面团上刷一层蛋黄液。

烤箱150度，预热五分钟后，放入做好的面团，烤18分钟左右。各家烤箱脾气不同，时间只做参考。

出锅