不揉面的早餐发糕~松软香甜,比馒头简单好吃!

2 人做过这道菜
家有上学娃的爸爸妈妈都知道,早餐的重要性~
今天就跟大家分享一下早餐发糕的做法,其实做发糕最简单,不用揉面不用整形,蒸到好也不会脏手的那种,标准的懒人面食,新手也可以试试

用料  

普通面粉 200克
酵母 3克
25克
温水 220克
黑芝麻 少许克

不揉面的早餐发糕~松软香甜,比馒头简单好吃!的做法  

  1. 酵母加糖加水搅拌均匀。
    把酵母水倒入面粉中搅拌均匀。
    面糊不能太干,要稀一点,这是搅拌好的状态。
    盖上盖子发酵至二倍大,用筷子搅拌至无气孔。

    不揉面的早餐发糕~松软香甜,比馒头简单好吃!的做法 步骤1
  2. 倒入模具,表面蘸少许水抹平,放上少许芝麻,常温发酵半小时。
    锅中水烧开,放入发酵好的面糊,大火蒸半小时,关火,焖三分钟再开盖。

    不揉面的早餐发糕~松软香甜,比馒头简单好吃!的做法 步骤2
  3. 另外给妈妈们,分享一套营养早餐食谱~

    《早餐来了》
    我给孩子做的早餐,灵感大都来自于这套食谱

    不揉面的早餐发糕~松软香甜,比馒头简单好吃!的做法 步骤3
  4. 部分食谱截图: 食谱都有详细的做法和营养搭配~

    不揉面的早餐发糕~松软香甜,比馒头简单好吃!的做法 步骤4
  5. 部分食谱截图

    不揉面的早餐发糕~松软香甜,比馒头简单好吃!的做法 步骤5
  6. 有需要早餐食谱的,看↑,我直接分享给你~

    不揉面的早餐发糕~松软香甜,比馒头简单好吃!的做法 步骤6

小贴士

如果蒸出来表面黏糊糊的,那说明蒸的时间太短了,粘牙的话说明没有发好,蒸出来像饼一样结实,那是发过头了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

不揉面的早餐发糕~松软香甜,比馒头简单好吃!相关分类

该菜谱发布于 2020-11-09 17:08:48
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