卤味猪蹄鸡肉肉

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用料  

猪蹄 2只
冰糖 若干克
一根
老抽 1勺
八角 3个
桂皮 2块
4片
料酒若干
花椒 一小把粒
生抽 2勺
干辣椒 若干
若干
香叶 4片
鸡爪 4只
鸡腿 2只
郫县豆瓣酱 一勺

卤味猪蹄鸡肉肉的做法  

  1. 猪脚和肌肉类都洗干净,然后葱姜飞沫,飞沫后放入冷水洗干净,备用

    卤味猪蹄鸡肉肉的做法 步骤1
  2. 我没有那么细致,就随便拍的啦,第二部就是把所有调料,放入锅中,本人比较懒惰,没有炒糖色,我就直接放在过自己啦,然后加入水,莫过食材,有人喜欢加啤酒,不加水也可以。

    卤味猪蹄鸡肉肉的做法 步骤2
  3. 大火烧开,小火慢慢卤进味道,就可以啦,还可以加其它食材,比如豆皮,鸡蛋之类的都可以

    卤味猪蹄鸡肉肉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-11-09 18:58:18
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