大新疆の〔扁豆面旗子〕
0
人做过这道菜
Ms吉
不知道是不是只有大新疆有
反正喜欢了很多年了
扁豆是不同于其他豆类的感觉
没有豆腥味儿
让人能很愉悦的接受满碗的豆子
自己尝试着做一下，
感觉只要有好的肉汤
就能很美味
——————三人份——————
反正喜欢了很多年了
扁豆是不同于其他豆类的感觉
没有豆腥味儿
让人能很愉悦的接受满碗的豆子
自己尝试着做一下，
感觉只要有好的肉汤
就能很美味
——————三人份——————
用料
大新疆の〔扁豆面旗子〕的做法
-
提前一夜。用温水把扁豆泡发好。
和两根羊骨棒、一块羊肉，
煲一锅羊肉汤。
可以在前一天晚上用预约电饭煲。也可以用小火慢煮2小时。具体做法见我的羊肉汤食谱。
-
野蘑菇冲洗一遍，用热水泡发。
土豆和野蘑菇切成小丁儿。
和羊肉汤一起煮20分钟。
-
土豆八成熟时倒入面片同煮，
面片煮熟即可。
出锅时加点醋。撒点儿香菜。
热气腾腾的开动吧~🤗
