香煎脆皮鸡排

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这是一道来自男朋友的菜谱,用料非常简单,是个零失误的美味鸡排,超级适合新手哦!

用料  

鸡腿 8只
生抽/酱油 50ml
料酒 50ml
适量
黑胡椒 适量

香煎脆皮鸡排的做法  

  1. 鸡腿去骨,倒入酱油,盐,料酒和黑胡椒腌制10-20分钟

  2. 中火,鸡皮向下放入平底锅内开始煎,同时拿一张锡纸铺在鸡肉上,拿一个大碗与2升水压在锡纸上

  3. 鸡皮面煎制4-6分钟,再把鸡肉翻个身,煎制2-3分钟,即可出锅装盘

    香煎脆皮鸡排的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-11-09 20:29:10
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