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一次发酵的全麦刀切馒头

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雯_君的厨房  雯_君

用料  

新良全麦自发面粉 500克
水 270克
糖 15克
猪油 15克

一次发酵的全麦刀切馒头的做法  

  1. 将配方中所有材料放进米博烹饪机的主机中

    一次发酵的全麦刀切馒头的做法 步骤1

  2. 设定时间4分钟开始工作

    一次发酵的全麦刀切馒头的做法 步骤2

  3. 揉面结束

    一次发酵的全麦刀切馒头的做法 步骤3

  4. 取出面团揉细腻一些

    一次发酵的全麦刀切馒头的做法 步骤4

  5. 不用发酵，直接搓成长条，并均匀分割成同样大小的剂子

    一次发酵的全麦刀切馒头的做法 步骤5

  6. 放在蒸盘上，垫油纸均等位置摆好

    一次发酵的全麦刀切馒头的做法 步骤6

  7. 28度发酵至2倍大

    一次发酵的全麦刀切馒头的做法 步骤7

  8. 蒸烤箱100度蒸18分钟

    一次发酵的全麦刀切馒头的做法 步骤8

  9. 很好吃哦

    一次发酵的全麦刀切馒头的做法 步骤9

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一次发酵的全麦刀切馒头相关分类

馒头 早餐 包子 烤箱
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该菜谱发布于 2020-11-09 20:49:23
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