米饭 | 1碗 |
西兰花 | 5朵 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡腿 | 1只 |
大蒜 | 2瓣 |
葱末 | 适量 |
腌料👇👇 | |
姜片 | 3片 |
蜂蜜 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 0.5勺 |
黑胡椒碎 | 1.5克 |
黑胡椒粉 | 1.5克 |
盐 | 1.5克 |
糖 | 1克 |
酱汁👇👇 | |
料酒 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
水 | 3勺 |
准备食材:
1.鸡腿去骨
2.胡萝卜切薄片,西兰花掰开成小朵。
3.葱切末,姜蒜切片。
去骨鸡腿加腌料至少腌制15分钟
胡萝卜和西兰花入沸水中,加少量盐和几滴橄榄油焯水沥干备用。
调好酱汁
所有食材准备完毕
锅内倒入少许植物油,加热后入葱蒜爆香,放入鸡腿中小火煎至两面金黄色。
加入调好的酱汁
加盖中小火焖煮6-8分钟,中间翻个面。
用筷子可以轻易戳入说明鸡肉熟了!表皮可刷一点蜂蜜。
捞出切分成块
放入容器,米饭在下面,摆好蔬菜和鸡腿肉,表面淋上剩余的酱汁。
特别的有食欲😋简单好做又健康营养!
😋