一碗比肉还好吃的素面！
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人做过这道菜
王小小的小食光
茄盒估计大多都吃过
但是茄子苗条估计很多没有试过
再来点浓郁的番茄🍅打底
一碗你意想不到美味的汤面🍜
超级好吃哦，试一下吧？
但是茄子苗条估计很多没有试过
再来点浓郁的番茄🍅打底
一碗你意想不到美味的汤面🍜
超级好吃哦，试一下吧？
用料
一碗比肉还好吃的素面！的做法
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西红柿🍅和茄子🍆各一个，西红柿选择成熟度高一些的，这样炒出汁更浓郁
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面粉➕鸡蛋在碗中，加适量清水，一点点盐、胡椒粉，搅成稍微浓稠的糊状，然后把茄子切片拌入鸡蛋面糊中，均匀涂抹
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锅中倒入适量油，油七八成热，下入茄片
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炸至金黄即可捞出
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西红柿切块
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热锅倒入适量油，西红柿下入锅中，炒至出汁
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按吃面的人数，加入适量清水，锅中再加入适量蚝油，汤会更好喝
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水开先下入面条，再下去茄饼，这样避免煮太久，茄饼会烂掉
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咕嘟咕嘟，香气四溢
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然后下入青菜，断生后即可，最后再撒入葱花，加适量的盐、鸡精调味
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好啦，冬季里的一碗热汤面，虽然是素的，但是比肉还好吃哦！😋
