土大力牛肉粉丝砂锅100％还原「汤
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人做过这道菜
是阿秋啊
我太喜欢土大力的牛肉砂锅了
从2011年它三十多块钱一份
吃到2020年它四十多块钱一份
我真的超想在家里还原出来
但是找遍全网
没有任何一个关于它的菜谱🥺
还原它
这大概耗费了将近半年的时间
食材很好说
就是那种淡淡的甜味
一直找不到😥
直到我后来吃了一续的和牛寿喜锅
才恍然大悟😳
原来是【寿喜烧汁】啊！！！
终于【土大力牛肉砂锅】Get了！！！
材料用到了15种之多！！！
真的是一模一样的味道！！！
一点都不夸张！！！
全网独家！
给爱我的你们！🥰
从2011年它三十多块钱一份
吃到2020年它四十多块钱一份
我真的超想在家里还原出来
但是找遍全网
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还原它
这大概耗费了将近半年的时间
食材很好说
就是那种淡淡的甜味
一直找不到😥
直到我后来吃了一续的和牛寿喜锅
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原来是【寿喜烧汁】啊！！！
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用料
| ◆食材 | |
| 肥牛卷 | 100克 |
| 洋葱 | 50克/¼个 |
| 青椒 | 30克/½个 |
| 胡萝卜 | 30克/¼个 |
| 平菇 | 30克/2朵 |
| 金针菇 | 30克 |
| 香菇 | 30克/1朵 |
| 年糕 | 30克 |
| 湿红薯粉条 | 30克 |
| ◆调味品 | |
| 食用油 | 10克/1勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 10克/1勺 |
| 东字寿喜烧汁 | 40克/4勺 |
| 纯净水 | 600ml |
| 白芝麻 | 少许 |
土大力牛肉粉丝砂锅100％还原「汤的做法
-
蔬菜改刀。
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粉条、年糕用热水泡10分钟。
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牛肉卷用热水洗一遍。
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热锅凉油，放入切碎的蒜末、小葱圈，翻炒至起小泡泡。
-
放入蔬菜翻炒至蔬菜变软。
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加入600ml纯净水；放入粉条、年糕、肥牛卷；加入寿喜烧汁、生抽、盐，煮15分钟。出锅前撒入白芝麻。
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这是寿喜烧汁～🤩
