双皮奶（消耗蛋白）

Name: 双皮奶（消耗蛋白）
Ingredients: 一个蛋白; 50克牛奶; 6克细砂糖; 50克淡奶油

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做完蛋挞后蛋白总有剩余，就把蛋白也拿去烤一烤喽

用料

做蛋挞剩下的蛋白一个过筛搅拌放入打蛋盆里，用手动打蛋器搅散，加入细砂糖，搅拌均匀，加入50g牛奶搅拌均匀，再加入50g淡奶油，倒入锡纸壳中，可用锡纸盖盖子，烤盘中放入好多水，没过底，烤箱180度25分钟即可。

淡奶油用的是250ml的雀巢，做蛋挞剩下50g左右，都用上了。用量可稍微调整呀！

随便看看

该菜谱发布于 2020-11-09 22:20:02

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