美丽的花卷 造型馒头 一次醒发 造型简单 附细节视频详解
7.7
综合评分
11
人做过这道菜
三月小厨
造型馒头又来啦，做法一如既往是简单容易上手的，看具体步骤吧。
用料
美丽的花卷 造型馒头 一次醒发 造型简单 附细节视频详解的做法
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所需食材大合照。
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所有材料倒入盆中，揉匀，搓成长条，分成等份面剂，我这里分了六份。
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取一个面剂再反复揉搓两下，搓成长条，从三分之一处擀开，留三分之一不要擀，再将擀好的切分成两半。
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像编辫子一样编成花，再盘起来，将剩余的三分之一用筷子用力按压成一个个小段，再用手将压扁的小段捏起来，最后盘在玫瑰花外侧作为花瓣，尾部压在下端，全部做好放入蒸笼醒发1.5倍大，水开蒸15分钟，焖五分钟出锅。
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美丽的玫瑰花馒头就做好啦，颜值超级高。
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动态视频呈现时间到，蓬松煊软颜值爆棚，赶快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.面粉吸水性不同，少量多次加入，最后面团状态软硬适中。
2.整形之前再将每个面剂反复揉搓几下，是成品光滑透亮的关键。
3.搓成长条之后，在三分之一处擀开，留三分之一不要擀，擀的是三分之二的长度，注意擀的不要太薄。
4.编辫子一样编好，再卷起来。筷子将剩余三分之一没有擀的一段一段按压好，最后用手将压扁的捏鼓起来，盘在玫瑰花的四周做花瓣。尾部压在下面。
5.全部做好醒发到原来1.5倍大即可，水开上锅蒸15分钟，焖五分钟出锅。
6.吃不完的冷冻，再吃时候加热下就可以。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.面粉吸水性不同，少量多次加入，最后面团状态软硬适中。
2.整形之前再将每个面剂反复揉搓几下，是成品光滑透亮的关键。
3.搓成长条之后，在三分之一处擀开，留三分之一不要擀，擀的是三分之二的长度，注意擀的不要太薄。
4.编辫子一样编好，再卷起来。筷子将剩余三分之一没有擀的一段一段按压好，最后用手将压扁的捏鼓起来，盘在玫瑰花的四周做花瓣。尾部压在下面。
5.全部做好醒发到原来1.5倍大即可，水开上锅蒸15分钟，焖五分钟出锅。
6.吃不完的冷冻，再吃时候加热下就可以。
期待大家美美摆拍的作业图。
