秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳,简单易学好处多!

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壹壹家的秋梨膏不一样!!!

🌻🌻传统秋梨膏多以秋梨辅川贝,红枣等,用来治疗秋燥引起的燥咳,表现为干咳少痰
我家秋梨膏两个品种满足您不同需求
🌻🌻不咳嗽的时候可以用保健版:不含药材,可清心润肺,止咳生津,预防秋燥咳嗽,缓解轻微咳嗽,以及用于慢性咽炎和慢性支气管炎的日常保养
🌻🌻咳嗽时可以用止咳化痰版:养阴生津,止咳化痰,无论寒咳热咳,新咳久咳,慢性支气管炎发作等都可以起到一定作用。

🌻🌻今天给大家分享的是日常保健版秋梨膏。

🌻🌻10斤梨+红枣+生姜+罗汉果+白茯苓+虎乳菌经过十几个小时的小火慢熬,才能出1瓶秋梨膏,最纯正的秋梨膏不加一滴水哦!真材实料,用心熬制效果自然好
https://www.xiachufang.com/recipe/106019331/止咳化痰版秋梨膏(清热润肺,止咳化痰,寒咳热咳皆可)

用料  

20斤
虎乳菌 40克
红枣
罗汉果 4个
姜丝
白茯苓
冰糖 100克

秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳,简单易学好处多!的做法  

  1. 准备好保健版秋梨膏原材料。
    👉虎乳菌:性甘温,补气益血,润肺养心,健脾胃,止咳平喘,对慢性咽炎,气管炎都有一定疗效。
    👉白茯苓:性平味甘,利水渗湿,以助化痰,健脾宁心。
    👉罗汉果:甘酸性凉,清热凉血,生津止渴,润肺化痰,可治疗咽喉肿痛,咽喉炎,慢性支气管炎,便秘等。
    👉梨汁:清心润肺,降火生津,对烦渴,咳嗽有一定的作用。
    👉老姜:健脾暖胃,驱风散寒,除湿
    👉红枣: 补中益气,养血安神

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  2. 洗梨子,把梨子表皮的污垢都清洗干净,我一般洗三次😜😜😜

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  3. 切梨,把核,底部都切掉,切梨是为了更好的榨汁

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  4. 榨梨汁啦。我用的原汁机榨,这个机子超级好用,汁,渣分离,十斤梨子榨出一锅的梨汁。重点是这个机子便宜!!!不用两千多块钱,只要两百多,性价比高,平常还可以打果汁喝哦

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  5. 这是榨好的梨汁,我有点强迫症,拿勺子把上面的泡泡都舀掉了😂😂😂梨汁多多,全程不加一滴水!!!

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  6. 把虎乳菌,白茯苓,掰碎的罗汉果,姜丝,红枣等材料放入梨汁中浸泡两个小时

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  7. 开大🔥,把浸泡食材的梨汁煮开,转中小火熬2个小时,火候维持在锅里起泡泡的状态

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  8. 熬制过程中,上面会有很多小泡泡,拿勺子把泡泡舀起倒掉。

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  9. 两小时后关火,滤掉食材

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  10. 滤好的梨汁继续上锅,大火煮开,转小火慢慢收膏。等梨汁熬到剩下三分之一体积时加入少量冰糖。收膏过程非常虐,要n 个小时😂😂😂量大收汁时间更加长,要十几个小时。

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  11. 一定要小火收膏,不能用大火!!!大火收膏的效果肯定没有小火慢熬的效果好,慢工出细活!

    秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳,简单易学好处多!的做法 步骤11
  12. 随着时间的推移,膏体越来越粘稠,上面的浮沫要舀掉,这个时候一定要不停的搅拌,防止糊底和粘锅。糊底和粘锅这膏就废了,白白浪费十几个小时的时间。

    秋梨膏不用买,手把手教你在家做会,润肺止咳,简单易学好处多!的做法 步骤12
  13. 熬到什么状态呢?很简单,拿一张纸巾,用勺子滴几滴膏,呈水滴状不散开就可以了

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  14. 玻璃瓶要洗净消毒。可以用开水煮消毒,我是洗干净用烤箱150°烤20分钟就好了。趁热装瓶倒扣

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  15. 上面这份材料20斤梨刚好出两瓶的量。

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  16. 早晚喝一杯秋梨膏,不仅味道清甜,满口梨香,而且可以日日滋养我们的身体,降燥生津,清咽利嗓,也是防治感冒咳嗽的保健良品。

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  17. 秋梨膏熬制过程有点虐,从洗梨,切梨,浸泡,干煮水分,过滤,熬制,十几个小时全程纯手工完成,如果大家没时间熬的可以找我代劳哈😃😃😃

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  18. 感恩每一个相信我的朋友,壹壹家秋梨膏全程不加一滴水,没有任何添加剂, 20斤梨只加了100克冰糖收膏,不是那种半锅梨半锅冰糖,也不是梨子味的麦芽糖浆!!!

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  19. 止咳化痰版秋梨膏后期再写

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小贴士

注意事项:孕妇,哺乳期,两岁以下小孩不能喝。
虚寒泄泻者禁用!如身体虚有其他疾病请咨询医生。
用法:一日2-3次,成人一次2-3勺,儿童一次1勺。
保质期:不开封春夏常温一个月,秋冬2个月,冷藏6个月,开封减半。

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该菜谱发布于 2020-11-10 09:42:34
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