㊙️牛肉鱼丸串串寿喜烧

吃正宗寿喜烧 汤料很重要哦👩‍🍳

平底锅倒少许橄榄油 加热 放入鱼丸 龙虾丸 切成大小相等的豆腐 中火煎制四面金黄 出现微微胶质 盛出 备用

铸铁锅加热 放入一小块黄油（这里我放了番茄味的特调黄油 没有放普通黄油即可）
番茄特调黄油食谱 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/105988897/

油热后 放入肥牛 饭炒断生

炒出香味（这里传统的寿喜烧 牛肉熟了就可以吃啦）我们为了汤底更浓郁 保留了牛肉

牛肉断生后放入洋葱丝和香菇碎 翻炒均匀 炒香

放入味好美寿喜锅底料（我是一人食 底料放了一半的量）

继续翻炒均匀

倒入高汤（或开水）大火煮开 放入香菇花 蟹味菇 继续煮开 这样汤底就完成啦😘

煮好的锅底里 放入炸好的豆腐➕炸好的鱼丸穿串➕蟹籽包➕茼蒿 继续煮开就可以开动啦🤙🏻🤙🏻🤙🏻

没煎过的鱼丸直接煮 味道也是棒棒哒😋

也可以放上一颗温泉蛋 冬日里 大家快来一起咕嘟咕嘟吧🉑️🉑️🉑️
温泉玉子参考👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104385000/

味好美出手 美味全有✌🏻