极简手抓酱大骨(生酮友好)
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人做过这道菜
懒海绵的低碳生酮实验室
看大排档里啃着酱大骨有没感觉特别香，那就自己来一份吧，零厨艺，生酮友好。
用料
极简手抓酱大骨(生酮友好)的做法
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猪腿骨1000克
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烧壶开水里烫一烫去血水。
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调好酱料试一下是否合口味
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把捞过的大骨放入酱料里，加点热水，使酱汤基本没过大骨的三分之二，拌匀腌制20分钟
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小米智能电饭煲使用三杯鸡菜单(40分钟)。如果其他电饭煲，我觉得精煮饭程序40分钟应该可以吧，注意不要煮干了，太干可以加一点开水，过程中可以观察并翻动一下大骨。
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上一步结束后可以直接吃，如果觉得太湿，可以把大骨头放在空气炸里烤了10分钟，这样更又嚼劲。
