白菜木耳炖豆腐
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随意姐姐
简单快速，老少皆宜
用料
白菜木耳炖豆腐的做法
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备菜：白菜小块、豆腐小块、肉切薄片、秋木耳泡发切碎一点、葱花蒜拍两下
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油热先炒肥肉片出油再下瘦肉翻炒，肉一变紧就下葱蒜。
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先点入少许生抽或老抽，下白菜翻炒。
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下木耳翻炒，加适量盐。
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倒入砂锅加水，这时可以放你想放的调料了。
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倒入豆腐，喜欢吃口感好的，豆腐可以煎一下或油棹一下。
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中火煮到豆腐没有豆腥味了，大概八分钟左右，大火收下汤就好了。最后可以放入一些鸡粉胡椒粉或者鸡精调味。
小贴士
最近刚搬家，家里除了盐生抽也没有其它调料，所以大家可以适量放入少许糖、老抽等。
