冰糖金桔酱
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人做过这道菜
下厨房用户_ez7jb
秋天小孩老人都容易干咳，前几天小孩咳嗽炖了金桔冰糖水给他喝效果不错，这几天家婆腰痛，一咳嗽痛的更厉害，所以熬个冰糖金桔酱给她，方便每天冲杯水喝😁
用料
冰糖金桔酱的做法
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清洗小金桔，多洗几遍。在用盐水泡半个小时以上
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把准备好的金桔，冰糖，水，放锅里，大火煮沸，有浮沫要撇掉。然后转小火继续煮，水少一半的时候，把柠檬汁倒进去继续煮
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到这个状态就差不多了，小金桔透明，汁粘稠。晾凉后装瓶，冰箱冷藏。取两三粒冲水喝，酸甜好喝，润肺止咳！完美～
小贴士
水根据需求加，小金桔煮的时候也会出水，水多就需要多煮一会，我的这个量煮了一个小时分钟左右。
提醒：如果想要汁少点的话，最后大火收汁，煮几分钟就可以了。
提醒：如果想要汁少点的话，最后大火收汁，煮几分钟就可以了。
