山药玉米排骨汤
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人做过这道菜
悻福渔頭汤
这天气吃山药最好
用料
山药玉米排骨汤的做法
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排骨切块泡水，放水龙头开最小滴一个小时，洗出血水。
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洗净的排骨放锅里加清水，姜片，料酒焯水去腥，再次洗干净，把山药和玉米洗净切块。
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平底锅里加入适量的油把焯过水的排骨稍微煎一下，倒入开水煮开之后倒进砂锅加入玉米中火煲15分钟，再加入山药和红枣小火煲30分钟，（这一步可以改成高压锅压10分钟）最后撒入枸杞和香菜，加少许盐。
小贴士
煎过的排骨煲出来的汤是奶白奶白的，很多人喜欢加胡萝卜，但其实胡萝卜会破坏山药的营养，所以还是不下的好。
