鱼肉,姜片,生抽,蚝油,奥尔良腌料搅和均匀
日本豆腐,杏鲍菇热油在锅超2分钟然后将杏鲍菇和姜片做底放在瓦锅内,将之前准备好的鱼肉铺在上面,肉厚先铺
放腌制鱼的腌汁和盐,倒入一罐啤酒,炖开后放入日本豆腐(没有的话可用中国豆腐代替),将火调低炖20分钟即可
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