甜菜粉核桃面包

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老公喜欢吃刚刚出炉的小面包摸黄油,这个面包就是我们自己用他不喝的甜菜粉做的。

用料  

高筋面粉 500克
6克
40克
黄油或者橄榄油 80克
碎核桃仁 手抓一把
酵母 6克
鸡蛋 全蛋1个
甜菜粉(500目) 一大勺,多少视面团颜色,深浅均可

甜菜粉核桃面包的做法  

  1. 面包机揉面,我没有称重,随便揉了8个。

    甜菜粉核桃面包的做法 步骤1
  2. 揉好的面团放烘焙纸上入烤箱自然发酵,约一个小时以上。

    甜菜粉核桃面包的做法 步骤2
  3. 烤箱烘烤中...

    甜菜粉核桃面包的做法 步骤3
  4. 烤箱预热, - 烤箱上下150度25分钟,最后10分钟我调到140度盖了锡纸。

    甜菜粉核桃面包的做法 步骤4
  5. 热面包非常松软...

    甜菜粉核桃面包的做法 步骤5
  6. 烤好以后趁热从烤盘拿下来,分开,放入篮子,等凉了以后放面包盒后冷藏保存,可以放7天以上。

    甜菜粉核桃面包的做法 步骤6

小贴士

我的面包机不知道有没有膜,但是半成品面团或者是成品面包做好后都非常松软。
 

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该菜谱发布于 2020-11-10 16:02:05
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