自做水煮肉片
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人做过这道菜
待我长发及腰1219
用料
自做水煮肉片的做法
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猪肉切薄片，加入生姜料酒生抽耗油抓拌均匀，再加淀粉，然后加食用油，拌好备用，
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起锅烧油，把生姜大蒜爆香，加入豆瓣酱，小火炒香，然后加水烧开，然后加盐，鸡精
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把菜，金针菇放进去煮熟，我觉得肉太单一了，所以加了火锅丸子，切小块煮，把菜捞出来垫底，然后加肉片，煮熟后连汤一起倒碗里，
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碗里撒上香葱香菜，锅洗干净加油烧热，倒入干辣椒和花椒迅速翻入碗里，浇在香葱香菜上，
小贴士
喜欢吃辣的可以放一些干辣椒放汤里煮，可以放些自己爱吃的菜！有的小细节也没记太清楚！
