菠菜汁香菇猪肉饺子

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用料  

菠菜 200g
面粉 500g
猪肉 300g
干香菇 100g
适量
适量
香葱 50g
10g
香油 20g
味极鲜 5g
鸡精 3g
五香粉 3g

菠菜汁香菇猪肉饺子的做法  

  1. 主料:菠菜、面粉、猪肉、干香菇 辅料:盐、香油、香葱、姜、五香粉、鸡精、味极鲜

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤1
  2. 把菠菜洗净用开水烫烫捞起

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤2
  3. 过凉水,切碎,用料理机加少许水打汁

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤3
  4. 把菠菜汁和面粉

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤4
  5. 一起和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒1小时

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤5
  6. 把干香菇用热水泡泡洗净

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤6
  7. 切片,葱姜洗净切段

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤7
  8. 猪肉切片,用九阳原汁料理机把食材交替加进料理机里,打成肉泥

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤8
  9. 把肉馅加五香粉、鸡精、 味极鲜、香油、盐一起拌均匀,静止入味

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤9
  10. 把醒好的面团搓长条,分成小剂子

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤10
  11. 擀成小圆片

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤11
  12. 加馅

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤12
  13. 包成饺子形状

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤13
  14. 煮锅加水大火烧开,加饺子

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤14
  15. 煮到饺子膨大飘起捞起即可

    菠菜汁香菇猪肉饺子的做法 步骤15

小贴士

食材在饺子器里一次不能加多 ,要不转的时候太费劲 加少许油转的特轻松 菠菜不能烫的太久,变色就捞起
 

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该菜谱发布于 2020-11-10 16:35:07
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菠菜汁香菇猪肉饺子的答疑

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