1.鸡脚改小,斩块;
2.洗净沥干水份;
1. 鸡脚加入生抽,老抽,料酒,少许盐搅拌均匀;
2.腌制10分钟;
1.腌制好的鸡脚放入电饭锅,加入八角,桂皮,香叶,可口可乐香梨饮料450毫升和清水10毫升;
2.电饭锅,煮饭键烹煮1小时;
3.烹煮到40分钟时,可放入准备好的花生;
(做菜需要灵活,水量是一个参考,大致没过鸡脚即可。烹饪过程要观察卤汤的收汁情况和口味的咸淡,根据实际情况控制调节。
(另:这一步骤,也可换成啤酒,但需加入一小块冰糖)
日本进口饮品乐活水
可口可乐香梨味透明饮料
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健康无碳酸,口感清爽有点甜,与各味卤料搭配为汤底特别赞。
最后,排盘,撒上白芝麻。