❶青椒去蒂去籽❷猪肉糜+大葱丝+盐+胡椒粉+蚝油+生抽拌匀（调料用量根据各自口味）
❶蒜切片❷将搅拌好的肉糜小心翼翼地装进青椒里（可以借助搅拌棒，比勺子靠谱）❸平底锅加热
热锅冷油下青椒，小火慢慢煎，可加盖防油溅。
煎至每一面都软踏踏，下蒜片。加水+蚝油+白砂糖+老抽的料汁，中火收汁，期间可翻动辣椒，让每一面都浸到酱汁。
装盘！
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小董不小
