鸡蛋和砂糖隔40度温水高速打发。
加入蜂蜜,继续打发至发白,蛋液落下有痕迹。
低粉,泡打粉过筛,分三次加入蛋液,每次搅拌均与。
牛奶和黄油加热融化至50度,一次性倒入步骤3,然后搅拌均匀。
烤盆盆底撒入粗粒白砂糖,倒入蛋糕糊。
烤箱160度大约45分钟。出炉需要震一下。
倒扣10分钟后,翻转,放凉取出。
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