疙瘩汤

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用料  

西红柿 一个
面粉 一量杯
鸡蛋 一个
生菜 两三片

疙瘩汤的做法  

  1. 把面粉装在大碗里,然后加小半勺盐,加水搅拌,搅成糊糊状,不要太稀,太稀就成不了疙瘩

    疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 番茄切碎,然后起锅烧油,油烧热放入番茄翻炒,翻炒两三分钟,加水(我喜欢加冷水,总感觉这样番茄汁可以更好的煮出来)等水沸,可以下疙瘩了,用小勺子挖出喜欢吃的大小,放入沸水中,就成疙瘩了

    疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 面糊糊放完之后,煮一两分钟就可以放生菜,小葱,然后再根据自己的口味加盐,调料,就可以出锅了

    疙瘩汤的做法 步骤3

小贴士

放疙瘩的过程,别忘了搅拌一下锅里,不然会粘锅底的哦
 
该菜谱发布于 2020-11-11 09:25:26
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