买一个开好盖子的椰子一个！
乌脚鸡半只洗干净，加入姜片清水浸泡一小时去腥味和血水，沥干水分备用。
把鸡肉，竹荪，马蹄，枸杞，红枣，北杏，少许盐调味。全部放入椰子里面，盖上椰子盖放入锅中大火烧开转小火炖煮一小时即可，
原汁原味的竹荪椰子鸡汤好喝滋补，奶香椰子味浓郁，汤清甜可口。大人小孩都爱喝！
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