1先泡香菇干，虾干（清洗一遍后再泡，泡的水留着）
2锅中下少量油后下酱肉爆香出油，下白菜调味，微缩后到入香菇干和虾干，水一并到入。
3盛入小炖锅，再放入切片的番茄，周末煎好的豆腐。（煎好的豆腐在冰箱里可以保存几日不坏，是上班族的福音）。炖8分钟左右，关火，点一些芝麻油撒上一点芝麻，开吃。
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Ruthyan
