天使之铃 Cannelés 格雷伯爵红茶可露丽 散发出淡淡高雅红茶香气
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用料
天使之铃 Cannelés 格雷伯爵红茶可露丽 散发出淡淡高雅红茶香气的做法
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红茶包放热水里浸泡10分钟
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牛奶黄油肉桂粉
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加入红茶水
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加热至微微沸腾后静置冷却
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从茶包里取1小勺红茶茶叶
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混合均匀
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蛋液加糖打蛋器充分混合
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筛入低筋粉
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轻轻混合
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加入牛奶液搅拌均匀
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过筛
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盖保鲜膜冷藏静置8小时以上
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软化黄油微波20秒，预热烤箱210度，面糊提前回温
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模具刷厚厚一层黄油
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加入朗姆酒
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倒入模具9分满
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210度烤50分钟
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快要出炉
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出炉立即脱模，网架晾凉。
