登录   注册
  1. 首页
  2. 小吃
  3. 冬日里的冰糖葫芦

冬日里的冰糖葫芦

1 人做过这道菜
收藏
cq珮的厨房  cq珮

用料  

山楂 10枚
白糖 100克
水 100克

冬日里的冰糖葫芦的做法  

  1. 新鲜山楂洗净，剖开去核去顶花，再原样用牙签穿上

    冬日里的冰糖葫芦的做法 步骤1

  2. 放同量白糖及开水，大火熬至糖化开

    冬日里的冰糖葫芦的做法 步骤2

  3. 转小火，不停搅拌，同时不停用筷头粘点糖稀放嘴里试硬度，当感觉到糖在嘴里嘎吱嘎吱时，赶紧放山楂裹糖衣，然后放在油纸上晾凉。油纸最好铺在烤盘架上，凉的更快。

    冬日里的冰糖葫芦的做法 步骤3

  4. 装盘，开吃！

    冬日里的冰糖葫芦的做法 步骤4

小贴士

最后裹糖衣的时候，如果实在手忙脚乱可以稍微关一下火，稍后再点。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的冬日里的冰糖葫芦

 

冬日里的冰糖葫芦相关分类

小吃
随便看看
该菜谱发布于 2020-11-11 22:56:11
59 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


冬日里的冰糖葫芦的答疑

关于冬日里的冰糖葫芦的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负