这个汤很适合秋天哦!
栗子买回来是带皮的就要先处理,皮真的太硬太难弄啦!
板栗剥皮:
1.在板栗上用刀切一个口,尽量切大一点
2.放入沸水中煮五分钟,捞出趁热剥皮,凉了就不好剥皮了
真的太难剥皮了,一定要直接买剥好皮的
煮了五分钟之后就会在口子里裂开,然后开剥!
这里我准备了一些其它材料,山药,香菇和姜
可以加入其它材料,尽量不要多加,感觉材料多了味道就杂了,味道会不香纯。
一起倒入锅中,倒入适量冷水
小火慢煮一个小时
煮的时候可以去掉一些浮沫
出锅啦,板栗好好吃,好甜 (´-ω-`)
我今天买的山药吃起来不粉,感觉不太好吃