奶油奶酪餐包

除了黄油和油以外的材料揉面至扩展阶段，然后加入室温软化的黄油和盐揉至完全阶段后，放温暖处进行一发。
我用了50克的全麦粉替换了部分的面粉。

一发结束后，排气，醒五至十分钟

分成八份

取一个面团，搓成长水滴状

擀开尽可能长

卷起，注意不要太松也不要太紧了。

放在温暖湿润处二发。轻轻按一下面团，能快速回弹，二发就好了……二发快结束的时候开始175度预热烤箱。

涂上蛋液或者喷上水。

中层烤15分钟左右即可。取出放凉。放至手温的时候就可以吃或者放到密闭的容器里面保存了。