法国奶油面包

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用料  

中筋面粉 250克
黄油 100克
30克
酵母粉 10克
鸡蛋 4个
10克
蛋液 适量
粗糖(大粒糖) 适量

法国奶油面包的做法  

  1. 将黄油切小块

    法国奶油面包的做法 步骤1
  2. 与面粉加入糖,酵母和盐混合均匀(如图)

  3. 加鸡蛋用和面机搅拌五分钟揉到表面光滑。醒发至两倍大

    法国奶油面包的做法 步骤3
  4. 将面团取出,排气。并将面团分成三条,辫在一起。放入烤盘上

    法国奶油面包的做法 步骤4
  5. 急需醒发至两倍大。放入预热至200度的烤箱。烤20-25分钟。表面金黄。放在篦子上放凉即可食用。

 

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该菜谱发布于 2020-11-12 01:41:48
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