清汤牛腩 - 香港路边摊的味道
8.6
综合评分
93
人做过这道菜
痴迷健康的Ella
九记牛腩吃了一次就忘不了了。世间最痛苦的事情就是被馋到但是吃不到！
原来这么简单，调味料其实没几种，太多了就会喧宾夺主。
一次多炖点冻冰箱，不怕回锅。
早餐吃法：加入豆干，青菜，糙米分，10分钟就能想用一碗均衡治愈的早餐啦。
原来这么简单，调味料其实没几种，太多了就会喧宾夺主。
一次多炖点冻冰箱，不怕回锅。
早餐吃法：加入豆干，青菜，糙米分，10分钟就能想用一碗均衡治愈的早餐啦。
用料
清汤牛腩 - 香港路边摊的味道的做法
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半颗洋葱+小葱+姜片
小火耐心煎香
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倒入烧开热水
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下入：八角，花椒，香叶，陈皮少许
调味：盐，鱼露，砂糖少许
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小火焖炖2小时
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最后半小时加入萝卜
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一次多炖出点来，冻冰箱保存。
清汤牛腩粉早餐：清汤牛腩一小碗+豆干+青菜+糙米粉
配上自己做的辣椒油绝美
