蜜汁烤鸡翅

7.8 综合评分
56 人做过这道菜

用料  

鸡翅 16个
蜂蜜 1勺
生抽 2勺
料酒 2勺
一点点
蚝油 1勺
葱姜 适量
清水 1勺
白糖 1勺

蜜汁烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,两面划开便于入味。

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 上面腌料除了蜂蜜清水,全部倒进去,反复揉捏。

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 放入冰箱四个小时以上,中间拿出来继续揉,让鸡翅充分入味。也可直接冰箱过夜,影响不大,但咸味适当减少。

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 鸡翅均匀码在烤网上,底下垫锡纸,防止汤汁滴下不好清洗。中层上下火220℃烤25分钟。根据自己家烤箱脾气可以延长时间或者缩短。但这个温度我认为没问题的,实验过很多次。

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 最后烤到表面金黄,鸡翅鼓鼓的冒油就差不多了。拿出来,表面1:1刷蜂蜜水,翻面继续刷,刷完撒芝麻。再入烤箱来个两分钟就可以。

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 享受美味吧~

    蜜汁烤鸡翅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

全部56个作品

 
该菜谱发布于 2020-11-12 09:17:46
10033 收藏


蜜汁烤鸡翅的答疑

登录查看全部14条答疑