家庭自制萝卜干

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用料  

萝卜 5根
辣椒粉 2勺
适量
五香粉 适量

家庭自制萝卜干的做法  

  1. 萝卜清洗干净,切成条晒去大部分的水份,像这样的

    家庭自制萝卜干的做法 步骤1
  2. 晒好后的萝卜干用清水冲洗干净晾晒时的灰尘

    家庭自制萝卜干的做法 步骤2
  3. 洗净控水

    家庭自制萝卜干的做法 步骤3
  4. 取一个干净的大锅,烧一锅开水,水开后关火,把萝卜干放入锅中打个滚捞出控水

    家庭自制萝卜干的做法 步骤4
  5. 放凉后加入盐,五香粉,辣椒面,戴上手套翻拌均匀

    家庭自制萝卜干的做法 步骤5
  6. 多翻拌几下入味

    家庭自制萝卜干的做法 步骤6
  7. 这样就可以了,放至2天就可以吃了

    家庭自制萝卜干的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-12 09:49:21
922 收藏


家庭自制萝卜干的答疑

  • Master陈  2021-10-23  
    2
    不需要晒。盐腌一夜出水,晾挂一天进一步出水,收进室内,电风扇吹两天后,吹风机热风间隔12小时吹15分钟,重复四次,密封罐密封冷藏。食用前,温水泡发,洗去灰尘和多余盐分,根据喜好拌佐料即可。
  • �幸福的晴天娃娃  2022-10-26  
    0
    是不是烤箱烤一下,干得快,这楼里都没地方晾晒
    作者回复 2022-11-07  
    应该不行吧,会不会烤熟了

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