鸡腿还能这么吃⁉️好吃到跳起的韩式煎鸡排
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开心美食日记
鸡肉真的是又健康又美味的食材了😘
而且好入手易操作，总之集各种优点于一身👍
今天我要教大家怎么在家里用鸡腿做出大餐🍽
保证让你看完就心动到不行👉
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用料
鸡腿还能这么吃⁉️好吃到跳起的韩式煎鸡排的做法
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去骨鸡腿排带皮的一面划上几刀、另洋葱切段备用，然后鸡腿装碗、压入蒜泥、并加1勺黑胡椒粉、2勺韩式辣酱、生抽和蚝油各1勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、充分抓匀腌制20分钟备用；
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热锅加一层橄榄油、鸡腿排带皮一面朝下放入、小火慢煎至出焦壳后翻面、同样煎出焦壳后、盛出备用；
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原锅放入洋葱段、小火炒2分钟；
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然后后再次放入鸡腿排、以及所有腌料、并加半碗水没过、小火慢炖10分钟(中途记得来回翻面、水不够可以加点防止黏锅)；
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炖好即可出锅、摆盘时先将洋葱和酱汁垫底、然后放上鸡腿排、最后再撒上一层芝麻海苔碎即可开吃😁
小贴士
✔️最后炖鸡腿时中途记得来回翻面、水不够可以加点防止黏锅；
