南瓜🎃馒头

0 人做过这道菜
买的馒头吃4个才觉得刚好饱,自己做的很实,一个就觉得刚好。健康,无添加。

用料  

面粉5碗
糖50
南瓜500
牛奶半瓶
酵母3/1包

南瓜🎃馒头的做法  

  1. 南瓜切薄片上大火20分钟

    南瓜🎃馒头的做法 步骤1
  2. 捣碎放温

    南瓜🎃馒头的做法 步骤2
  3. 南瓜用手摸还是热的但不烫手,下3/1包酵母加入50克细砂糖加5碗面粉,揉的过程中把牛奶加热到温温的但不烫手,倒进去,一起揉,过程不加一滴水,就加温牛奶。

    南瓜🎃馒头的做法 步骤3
  4. 温牛奶的水热热的,面不是直接放盆里揉的嘛,再直接放温牛奶的热锅上,盖上盖子,等40分钟

    南瓜🎃馒头的做法 步骤4
  5. 全部都是蜂窝状后拿起来,准备一个碗放干面粉,两手沾下粉排气揉啊揉,然后一个一个抓成圆圆的量再每个揉个10几下,揉圆上锅,再盖上盖子醒面10分钟,上锅前把馒头底部摸一层干面粉(不搭锅)

    南瓜🎃馒头的做法 步骤5
  6. 大火蒸30分钟,关火,等5分钟开锅。拿出来凉下。吃不完进冷冻。(面粉类千万不要进冷藏,除非就这两天吃完)

    好了,感谢大家的阅读!点赞支持👍🏻!

    南瓜🎃馒头的做法 步骤6
 

南瓜🎃馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-11-12 11:37:03
9 收藏


南瓜🎃馒头的答疑

关于南瓜🎃馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题