外酥里嫩✅德式布丁挞好吃到爆,做法超简单

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今天分享一款超简单又火 爆的小甜品,酥脆的外壳,软嫩的挞心,口感超丰富的德式布丁挞,做法很简单

用料  

挞皮:
鸡蛋 58克
低筋面粉 220克
糖粉 100克
黄油 68克
挞液:
淡奶油 240克
蛋黄 3个
糖粉 35克

外酥里嫩✅德式布丁挞好吃到爆,做法超简单的做法  

  1. 准备好食材,黄油室温软化

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  2. 黄油加入糖粉拌匀

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  3. 分3次加入鸡蛋液

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  4. 搅拌均匀

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  5. 过筛入低筋面粉

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  6. 搅拌均匀

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  7. 分成8等份,放入学厨蛋糕杯中,捏成型

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  8. 做挞液,蛋黄加糖粉混合均匀

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  9. 加入淡奶油拌匀过筛一遍

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  10. 倒入杯中,倒入8分满即可

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  11. 长帝烤箱预热后,放入中层,上下火180度15分钟即可

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  12. 成品图

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  13. 成品图

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  14. 成品图

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  15. 成品图

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  16. 成品图

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该菜谱发布于 2020-11-12 12:49:11
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