排骨蒸芋头

把大芋头外面的皮削了。

给芋头切块

注意哦，我要开始摆盘了。

摆成一朵花就行

排骨用水洗干净

然后用厨房纸巾把多余的水分吸干净。

准备好葱姜蒜，把它们切成小块块。

把切好的葱姜蒜放进排骨里

开始弄调料了，依次是油、料酒、剁椒、老抽、生抽。

带上手套给排骨按摩一下。

记得加点糖进去一起揉

然后把上面提到的调理放进去，至于量多少，凭感觉。拌好后放冰箱腌个半小时。

当当当，敲锣，半小时到，然后把排骨放在芋头上。

准备下锅蒸了，哈哈哈哈哈，胜利即将到来。

造型还挺不错，像个大花。

糟糕，时隔太久，我忘记当时蒸多久了，半个小时？唉，真的忘记了，我来百度一下，蒸半个小时足够了，我记得当时我也揭开锅盖看了好几次，用筷子🥢看看芋头熟不熟。

做的很成功，很好吃，中午不吃饭就吃这个，我就记得，咬一口排骨真的好鲜嫩多汁的感觉。