糯米鸡翅
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人做过这道菜
阿涛美食日记
我现在可以说是一个心甘情愿的孩子奴，这不，今天这道菜也是为孩子做的，因为两个孩子特别喜欢吃可乐鸡翅，我就说，可乐这东西有啥好的，都是糖来的，你们就喜欢吃甜食，爸爸今天给你们做一道糯米鸡翅，保证比可乐鸡翅好吃！
用料
糯米鸡翅的做法
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提前将糯米用清水浸泡3个小时以上。
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将小米椒、生姜、大蒜和香葱切碎待用。
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泡好的糯米沥干水份，加2g盐、10g生抽和10g花生油。
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搅拌均匀
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鸡翅洗净沥干，在两面各斜切3刀，可以更加入味。
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将蒜末、姜末放入碗中。
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再加入料酒、蚝油、生抽、细砂糖。
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放入冰箱冷藏腌制3个小时。
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将腌好的鸡翅放入已经调味过的糯米中，全身裹满糯米。
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放入蒸碗中，送入烧开水的蒸锅里，大火蒸30分钟。
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蒸好的糯米鸡翅糯米晶莹剔透。
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撒上葱花和小米椒点缀，就可以开始吃了~
小贴士
1、糯米和鸡翅可以提前一天浸泡和腌制吗？
可以的，这样做就更入味了~
2、不用鸡中翅，还可以替换成什么食材呢？
可以换成鸡爪和排骨呀！
可以的，这样做就更入味了~
2、不用鸡中翅，还可以替换成什么食材呢？
可以换成鸡爪和排骨呀！
