海虾 | 6只 |
牛肉片 | 半斤 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
豆皮 | 一片 |
娃娃菜 | 1颗 |
油豆腐 | 8个 |
蘑菇 | 3个 |
白菇 | 少许 |
胡萝卜 | 1根 |
青柠檬 | 1个 |
泰式调料包 | 1包 |
味好美冬阴功调料包 | 1包 |
冬阴功酱 | 少许 |
这个是泰式酸辣调料包
将3碗水放入锅中煮开,把泰式酸辣汤调料包放入滚开的水中,大约煮7、8分钟左右,捞出残渣
过滤好的冬阴功呈姜黄色的,牛肉切成薄薄的片加入白胡椒粉、生抽、料酒、少许淀粉搅拌均匀腌制备用,洋葱切小粒,西红柿切滚刀块,青柠檬切片备用
锅加热倒入油,倒入牛肉片快速翻炒装盘备用
锅里倒入油,把西红柿和洋葱翻炒几分钟
加入熬好的泰式酸辣汤
加入冬阴功酱
接着加入味好美冬阴功调料包,根据个人口味,觉得汤淡点可以加点食盐
然后就把各种食材放好,焖煮几分钟就可以开吃了
哇!味道太好了!汤汁酸爽热辣