自制五香茶叶蛋

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用料  

鸡蛋 10个
茶叶 10克
八角 1个
花椒 30粒
香叶 3片
桂皮 1块
老抽 1勺
生抽 1勺
少量
盐(可不加) 少量

自制五香茶叶蛋的做法  

  1. 准备调料
    茶叶用茶包包起来
    把八角桂皮香叶花椒和茶包一起水里泡十分钟左右

    自制五香茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 10颗鸡蛋煮熟
    轻轻的磕出纹路
    这样容易入味儿

    自制五香茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 锅里加水、生抽、老抽、糖、盐(可不加)
    泡调料的水一起倒入锅中
    鸡蛋放入锅中
    大火烧开

    自制五香茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 可以小火再焖煮一会,更入味儿
    (具体时间根据自己锅里的水决定)
    不急出锅可以泡一宿😊
    反正这个茶叶蛋时间长点会更香更入味儿

    自制五香茶叶蛋的做法 步骤4
  5. 第二天一早出锅的茶叶蛋
    我还是觉得时间短🤣🤣

    自制五香茶叶蛋的做法 步骤5
 

自制五香茶叶蛋相关分类

该菜谱发布于 2020-11-12 17:01:40
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