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枣泥核桃蛋糕

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文vs毅的厨房  文vs毅
家里人很喜欢吃的一种蛋糕，满满的枣香包裹着核桃的酥脆，此方子用来做食谱记录

用料  

枣泥 150克
鸡蛋 6个
低筋面粉 150克
红糖 37克
黄油 120克
白糖 100克
核桃碎 适量

枣泥核桃蛋糕的做法  

  1. 红枣放水里煮开，这个步骤是用来做枣泥的，煮软烂，水差不多干的状态，再搅打成泥，放凉备用

    枣泥核桃蛋糕的做法 步骤1

  2. 煮开后打成的枣泥

    枣泥核桃蛋糕的做法 步骤2

  3. 黄油融化（不是软化），加入红糖，蛋黄，枣泥，搅拌

    枣泥核桃蛋糕的做法 步骤3

  4. 筛入低粉，成糊状

    枣泥核桃蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋白打硬加入枣泥糊里

    枣泥核桃蛋糕的做法 步骤5

  6. 放烤盘里150度40分钟根据烤箱脾气做调整

    枣泥核桃蛋糕的做法 步骤6

  7. 出炉啦！可以切成长条哦

    枣泥核桃蛋糕的做法 步骤7

小贴士

核桃切碎一些，太大了容易沉底

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-11-12 17:59:35
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